にんじんマリネ

家は激しくニンジンがあまるのでいつも困っていたのですが、何見ても載ってる簡単ニンジンのみ料理「にんじんマリネ」を適当に作ってみたところ意外にいける。１本すぐ食えるし。たいへんよろしいです。*1

*1:レシピ 1.にんじんをピーラーで薄く剥く 2.オリーブオイル、酢、塩で味付け 3.10分ぐらい置いてから食う。ごま油と塩、醤油で味付ければ多分ナムルっぽくなる、きっと。でもナムルって茹でるんだよね？