うどんは小麦粉でできてるのに、いろんな味や食感がその地方地方でいろいろあっておもしろい。そして小麦粉はとっても偉いよなあ。お米があんまり取れないとこでも小麦粉が取れて、それを食べておなかをいっぱいにしたり。まぁそれ言っちゃあ蕎麦もなんです…
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